Продавцы Юргамышского рынка не знают, что такое гигиена

Продуктовый рынок «Восход» в Юргамышском районе нарушает санитарное законодательство. Внеплановая проверка зауральского Роспотребнадзора обнаружила недостатки сразу при входе на рынок. Во-первых, вывеска с указанием наименования рынка отсутствует, нет режима работы и имени управляющей рынком компании, сообщает пресс-служба ведомства. У продавцов нет санитарных карточек, не пройдено гигиеническое обучение. Не соблюдается гигиена труда - уровень освещенности на рабочих местах не соответствует санитарным требованиям. Уборка помещений проводится некачественно, что подтверждается неудовлетворительными результатами смывов. Кроме этого, было замечено, что в холодильнике для колбасы отсутствует термометр для контроля условий хранения продуктов. Производственный контроль на рынке не проводится, отсутствует и его программа. За выявленные нарушения к административной ответственности привлечены два должностных и одно гражданское лицо, по разным статьям КоАП им назначен административный штраф на общую сумму 16400 рублей. Источник: www.kurgan.ru/